超市摆模式

新零售背后的重点在于数据赋能但在客户的角度来说现场的体验却变得越来越重要。本文要分享的案例是来自华润旗下的精品超市：Ole’。

从第一代G1的高端奢华SEO现场的体验却变得越来越重要。本文要分享的案例是来自华润旗下的精品超市：Ole’。

从第一代G1的高端奢华G2实现品类中心概念G3更科学合理的动线设计到G4最新一代的感官体验Ole’超市一直在不断地创新升级。

店内随处可见的欧洲精致奢华的生活氛围带来悠闲生活享受同时传播了不同的美食文化。Ole’不仅引入鉴赏高端红酒的Cuvee Bar永远飘漫着浓郁咖香的coffee bar、品味清新淡雅的茶吧、正宗意大利风味的Ole’餐厅等而且会定期在这些特色区域开展体验试吃、概念厨房、英式下午茶等活动力求将日常的逛超市变成一场新奇的发现之旅增加传统消费行为的附加价值使Ole’超市本身具备卓越的竞争力。

同时门店购物车自动消毒机等环保安全设施将一种前沿的绿色生活方式直接的展现在顾客面前还将企业的经营理念、人文关怀深入到购物的方方面面从细节上赢得消费者的赞同。让Ole’与国际零售业发展接轨。

商品品类组合进一步优化

丰富多样的体验活动要有同样优质丰富的商品作为支撑。Ole’汇集了世界各国优质、新鲜的商品进口商品占比达到85%与30余个国家近百余个知名品牌的无间合作以及对高品质和特色产品的坚持将Lifestyle的个性发挥到极致。

Ole’最具竞争力的酒窖汇集世界各国400多种优质葡萄酒囊括法国五大酒庄一流产品顶级奢侈品牌拉菲酒庄、历史最悠久的奥比昂酒庄、浓郁醇厚的拉图酒庄、具有艺术家风范的木桐酒庄和优雅迷人的玛歌酒庄都是Ole’葡萄酒采购单上闪亮的名字更有私密的美酒品鉴会由专业的品酒师带顾客领略美酒的世界全方位满足顾客品质生活的体验要求。还有来自世界各地风味独特的西式美食西班牙、伊比利亚的顶级火腿、各式鹅肝、芝士和鱼子酱为注重生活品质、追求健康身心的人士提供丰富多样的绿色、健康、有机食品普及健康阳光的生活方式。

此外家居生活馆提供的各式进口锅具、家居精品实实在在地升级了生活品质传播温馨悠然的家文化量身设计高品质的家居生活。而天然有机护肤中心汇集世界有名的护理产品再次定义健康生活重视肌肤和身体最自然健康的平衡状态。

Ole’精品超市一直以来都将食品安全放在极为重要的位置不但从采购渠道上严格把关商品质量更通过一些内部与外部的机制去检验超市商品安全性。自引入了SGS第三方监督认证尼尔森神秘顾客调研以及SOP超市自检项目Ole’从第三方监督、顾客角度分析、自身巡检三个维度出发对门店的商品、购物环境、服务实现多重把关。

专业服务构筑核心竞争力

除了丰富多样的场景体验购物模块和“人无我有”的高品质全球各地美食Ole'的核心竞争力还体现在以顾客为导向的专业、高附加值的服务。

门店增加个性化的礼品服务中心提供了数十种个性礼盒礼篮及包装服务力求满足每位消费者对高端礼品包装的独特需求。专业的品酒配酒侍酒师、贴心的健康饮食营养师、经验丰富的烹饪大师还有经过专门培训的导购人员共同组成了门店的服务团队。

在定期举行的活动中现场为消费者做出购物指导普及酒品专业知识教授各式的烹饪技法与现场消费者互动带给他们最前沿、最直观、最豪华的美食美酒体验完成Ole’顾客至上、服务至诚的严肃使命。

Ole’的设计就非常有艺术感整体的店面都有很多木条作为衬托在进口区放卖花朵总是让人家有一种放松+愉悦的感觉。

左边进

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