怎么才能开奶茶店？

一、行业分析。

要对这个行业有一定的理解度不要只看表面现象就想着要做或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火SEO或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火它的位置你有吗？有些店的生意很旺它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高它的品质你能做到吗？有些店很赚钱CDN它的品质你能做到吗？有些店很赚钱它经历过多少风雨你清楚吗？）“男人怕入错行女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候再进行下一步的准备。

1、首先要分析自己的个人经营管理能力运畴能力性格心态看是否适合当一个店的老板。这很重要！

2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看来自Seo-6.com能做多少投资会不会影响其它已有事业或产业不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；

三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴）这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况这个要花一定的时间、精力和财力希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

四、开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗？2、设备能采购到吗？ 4、是加盟还是营呢？

五、找店面。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺要看到现时的铺位情况也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估低消费的地方不宜大投资；同样的高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行价格质量怎样如果找的铺现在没有竞争以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。

六、店面装修以及菜单确定根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品以及所学习技术对菜单的定位确定 另外就是装修这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这

七、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈终于当上老板了！）清醒点招人可马虎不得宁愿要笨点的不要太精明的因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位尽量少用亲人。

八、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品而且能提高速度和效率。

九、当装修进行到七七八八时就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时这时人员招聘也基本到位即可进行产品调试和操作培训。