目前绝味已经在全国拥有9459家门店是周黑鸭门店的九倍之多。
近日营销策划是周黑鸭门店的九倍之多。
近日绝味食品股份有限公司披露了2018年半年报。上半年开年的悲凉 辉煌难再的小米该何去何从?绝味食品股份有限公司披露了2018年半年报。上半年公司实现营业收入20.85亿元同比增长12.62%;归属于上市公司股东的净利润3.15亿元同比增长32.55%每股收益0.77元。
对于业绩的增长绝味食品方面表示门店数量不断增加是绝味食品上半年营收增长的主要原因。截至今年6月底绝味在全国范围内共开出门店9459家。对比2017年年报时的9053家这家公司在近半年内新开了406家店。
据悉绝味的主营收入中有90%以上来自家门店点销售产品的收入。按照财报公布的数据和绝味的门店数量推算门店的半年收入大概是20万年收入40万左右。
不少人对这一数据提出了怀疑如果绝味门店一年能卖出40万的话那该有多少人都得跑去开绝味门店了。因为人们印象中绝味门店面积小客流量不是很多没有很火爆的情况怎么可能达到年收入40万以上。
可能有的店面处在车站、学校、商场周围可能要收入高一点但是大多数门店一年卖40万可能还是有困难的。不过近几年随着互联网的发展不少门店开通了线上业务。或许是借着线上业务绝味门店的收入有一个新的增长点也说不定。
虽然绝味的营收、利润呈现双增长但是和绝味的死对头周黑鸭相比其利润并不是很高。据数据统计2017年绝味实现营收38.5亿元同比增长17.59%;净利润5.02亿元同比增长31.93%;周黑鸭完成营收32.49亿元同比增长15.4%;净利润7.62亿元同比增长6.4%。
可以看出绝味的营收已经超过了周黑鸭但是净利润却低于周黑鸭。要知道绝味在全国是拥有有9459家门店而周黑鸭门店数量是绝味的九分之一仅有1027家门店。这么少的门店却创造出比绝味还高的利润为什么会出现这种情况呢?
这可能要从绝味加盟经营模式说起了。加盟模式使得绝味的门店迅速扩张但是随着房租和人力成本的提升绝味的门店如果不能带来持续的销量增长门店数量多未必是优势。
另外由于是加盟的模式绝味生产的产品是批发给加盟商采用的是批发价不比直营的直接卖给消费者赚得多。这些原因导致了绝味的利润一直不高。
不得不说绝味靠着加盟模式迅速扩大了规模。但是在加盟店越来越多的情况下整个市场也越来越难以掌控。因此绝味还需多多努力加强管理才能保证绝味这个品牌更好的发展。