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全世界都在学习星巴克,星巴克却在学习海底捞

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  有越来越多的优秀企业开始认识到:要想让顾客得到真诚完美的服务必须首先对自己的员工提供真诚完美的服务;要想为顾客提供一流品质的产品必须首先将自己员工的素质塑造到一流巴克

  星巴克又做了一个让行业内外学习的举动——为员工父母买保险学习

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  星巴克又做了一个让行业内外学习的举动——为员工父母买保险学习

全世界都在学习星巴克星巴克却在学习海底捞 业界杂谈

  只是不知你发现没当全世界都在学习星巴克时星巴克身上越来越显出海底捞式的东方管理哲学海底

  星巴克和海底捞一个咖啡店一个火锅店一个西方的一个东方的看似很远但其成功的本质却是一样的却在

  为员工父母买保险星巴克再刷“好公司”新高度

  这几天一条消息让星巴克再次成为网友热议的“别人家的公司”:

  自今年6月1日起所有在星巴克中国自营市场工作满两年且父母年龄低于75周岁的全职伙伴(员工)都将享受到一项全新的“父母关爱计划”———由公司全资提供的父母重疾保险都在

  4月12日现任星巴克咖啡公司董事会执行主席的“星爸爸”霍华德·舒尔茨来到中国演讲时宣布了这一计划全世界

  该保险将覆盖30种常见疾病包括癌症、心脏病以及外科手术。首批预计将惠及星巴克中国千余家门店的1万名员工父母

  这是星巴克在全球范围内首次推出该计划足见其对中国市场的重视

  目前星巴克在中国有2600多家店未来将以“每年开店500家”的速度扩张。因此星巴克总部称中国市场为“第二本土市场”

  舒尔茨在接受美国财经媒体采访时曾说“如果有天中国的星巴克门店数目超过美国我也不会感到惊讶。”

  除此之外这也与星巴克一直秉承的“员工第一”的企业价值观一脉相承

  此前餐饮业就流传“50万年薪挖不走星巴克一个店长”的说法原因与星巴克为员工所提供的“隐形福利”有密切关系

  比如2011年开始星巴克便邀请员工的父母一起参加员工年会;包括兼职员工在内所有员工每年还可以享受“咖啡豆股票”即每位员工可以获得相当于其年薪14%的股票期权;此外星巴克还设立了“星基金”用于员工在重要关头或急需要时提供必要的经济援助……

  据悉这一次提供“父母关爱计划”的福利星巴克每年将为此支出数百万美元但是此举对于留住员工、减轻其后顾之忧显然有着积极作用

  星巴克VS海底捞都牛在哪?

  星巴克的做法让人很自然地想到海底捞

  当全世界都在学习星巴克的标准化学习它如何把产品做成一种生活方式学习它的培训体系乃至它的桌椅设计、音乐选择……等等你可能没有发现星巴克身上正越来越多地显现出海底捞式的东方管理哲学

  比如以人为本的组织文化——星巴克和海底捞都认为“员工第一”

  在海底捞看来员工是企业内部最大的顾客把员工服务好了员工才能服务好顾客

  在星巴克员工被称为“伙伴”。星爸爸也多次强调“星巴克价值金字塔的塔尖是员工”“穿绿围裙的伙伴才是星巴克的核心”

  比如注重和员工的情感链接——在海底捞只要做到大堂经理以上就可以给父母发养老金

  海底捞员工大部分人都是从农村来的父母在家里没有养老保险。海底捞用“养老金”把公司骨干员工的父母照顾好让员工安心工作

  大堂经理的父母可以拿到每月200元养老;店总每个月可以拿到800元的养老金全年就是9600元

  而星巴克的“父母关爱计划”也在迎合这种传统价值观

  留人通常有三:待遇留人事业留人情感留人

  就投入产出比来说关爱父母与其说是用福利待遇留人不如说是情感留人。海底捞对此曾有朴素的解释:让员工的父母替我们把孩子留在公司!

  比如强调人文的企业核心理念——海底捞张勇说:我们确立了“双手改变命运”的核心理念来凝聚员工。想借此传达的是只要我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条我们的双手是可以改变一些东西的

  星爸爸舒尔茨说:仁慈、怜悯心、人文精神、爱这些词汇也许不常在商学院的教科书里出现。但是这恰恰是我们打造一个长期、持久、繁荣的企业的基石

  还有注重细节的人性化管理、全员共享分红/股权的激励机制……尽管一个咖啡一个火锅一个西方一个东方但某种意义上其成功的本质是一样的

  这或许也可以解释为什么黄铁鹰说你可以学到“儿童乐园”、免费修指甲、免费擦皮鞋等皮毛服务但“海底捞你学不会”;为什么马云说星巴克不仅仅是一杯咖啡更是一种生活态度星巴克店员的笑脸不是培训出来的

  ——海底捞和星巴克员工发自内心的笑容你都学不会

  牛逼的企业到底牛逼在哪

  事实上越来越多的优秀企业开始解决员工的后顾之忧

  在餐饮业以组织力著称的王品奉行“一家人主义”(We are Family)把顾客当恩人把同仁当家人有钱大家一起赚

  王品成立了6个内部基金作为同事急难救助或员工子女奖学金女性员工不用假单可请生理假孕妇身体不适时向店长报备即可回家休息……除此之外王品还设立了董事长出资的救助基金主要针对员工家人出现重大疾病需要的紧急救助

  餐饮业之外的例子更多最近的一个例子是这几天和星巴克一起刷屏的京东在提供免费班车、免费食堂之外最近又在总部建了一个免费员工幼儿园……

  在这背后是企业竞争已经进入到“专业主义”

  比如某餐饮企业挖来著名物流公司的高管来管理供应链仅采购成本一项就降低了“30%”

全世界都在学习星巴克星巴克却在学习海底捞

  专业人才能充分提升一个企业的“系统竞争力”对人才的尊重其实是对人才“专业主义”的尊重

  从星巴克的角度来说他们必须要防止专业人才流失。跳出星巴克从行业来看任何优秀的企业都要尊重人才保护人才留住人才

  有越来越多的优秀企业开始认识到:

  要想让顾客得到真诚完美的服务必须首先对自己的员工提供真诚完美的服务;

  要想为顾客提供一流品质的产品必须首先将自己员工的素质塑造到一流;

  要想培养顾客对品牌的忠诚必须首先要对自己的员工忠诚

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